Familias disfrutan de la Muestra Gastronómica de San Pedro
La séptima edición de la Muestra Gastronómica de San Pedro organizada por el Ayuntamiento de Hermosillo tuvo un rotundo éxito, registrando una asistencia récord de 15 mil 225 personas durante dos días de actividades.
El evento contó con una amplia variedad de platillos tradicionales sonorenses y postres, así como con diversas actividades para toda la familia.
Cabalgata, carrera infantil y concurso gastronómico
El último día de la Muestra Gastronómica estuvo marcado por la Cabalgata de PACAES, en la que 95 jinetes recorrieron las calles de San Pedro hasta llegar al corredor gastronómico. La participación en la cabalgata se duplicó con respecto al año anterior, lo que demuestra el creciente interés por la cultura equina en la región.
Además se llevó a cabo una carrera infantil organizada por el Ayuntamiento de Hermosillo, en la que participaron 15 niños y niñas. La carrera tuvo como objetivo fomentar el deporte desde la temprana edad y promover la convivencia familiar.
Para cerrar con broche de oro estudiantes de diversas universidades del estado participaron en un concurso gastronómico al mejor taco con ingredientes regionales como el chile verde, chiltepín, chicos y pinole.
La Universidad Vizcaya de las Américas se coronó como la ganadora del concurso con su platillo «Sultán del Pitic», una innovadora mezcla de la cocina turca con técnicas regionales. El taco consistió en un pan turco de trigo con pinole, ensalada turca con chicos, jocoque con chiltepín y ajo, carne de cordero regional con especias y un aceite de chile verde.
https://telemax.com.mx/2024/03/11/familias-disfrutan-de-la-muestra-gastronomica-de-san-pedro/
